måndag 18 december 2017

Måndag och ny vecka...





Häromdagen så bakade jag muskotsnitt.
Jag gjorde bara en halv sats.
Mest för att det skulle finnas en kaka till kaffet i helgen.
Jag är väldigt förtjust i dessa och de är enkla att baka.
Sen är det bra att ha koll på ugnen när man bakar dem så att de inte bränns vid.
Vilket jag gjorde i Torsdags då jag skulle vara "duktig" men den satsen fick jag slänga.
Nåväl ingen skada skedd.
I Lördags så gick det alldeles ypperligt bra.

Helgen har varit skön och nu är det vardag igen.
Julveckan dessutom.
Jag har samtal med kuratorn på Onsdag, om det nu blir av vill säga.
Utöver det har jag inga andra tider att passa denna vecka.
Jag har min egen plan över Fredagens och Lördagens göranden men det i sig är inte så farligt då jag kan göra allt i lugn och ro.

Om inte något dramatiskt händer med vädret så lär det bli en vit jul i år.
Det är fortfarande gnistrande vitt när jag tittar ut genom mitt köksfönster.
Vackert är det även om jag känner mig mättad på snö.

I går satt jag och bläddrade bland recepten på vegetariska rätter för julbordet.
Lyckades efter mycket sökande hitta vissa rätter jag gjorde till fjolårets julbord.
Midi har beställt kålrotsskinka, finsk kålrotslåda samt vegetariska bullar av kikärtor.
När jag tittade på receptet för veganbullarna insåg jag att jag gjorde på ett annat sätt i fjol utefter mitt eget huvud.
Dock kommer jag faktiskt ihåg det så jag kan göra samma i år med då Midi var så förtjust i dem.
Kålrotsskinkan kokar man med kryddor och sen när den svalnat så gör man lika som en vanlig skinka med senap och panering och griljering i ugnen.
Nå det blir nog bra med det.

I dag vet jag inte riktigt vad som händer.
Mini är i skolan så det är bara jag hemma.
Han har tre skoldagar kvar innan jullovet.
På Torsdag är det avslutning.
Jag vet att han håller på att längta ihjäl sig efter jullov.
Han behöver vila upp sig innan han ger sig i kast med sista terminen och sen har jag min sista student i Juni.
Oops så det bara blir.

Ha det bäst alla fina!

Kramen om!






4 kommentarer:

  1. Hoppas att du får en bra måndag🙂Kram❤

    SvaraRadera
  2. Hoppas att din måndag var fin! vegetariskt julbord låter spännande, jag gillar vegetariskt :)

    Ha en fin tisdag!
    Kram Christina

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vegetariskt är inte dumt alls men det blir bara delar av julbordet som är det.
      Alla vi andra utom Midi äter vanligt.

      Kram

      Radera


Ps! Kommentarer är välkomna men glöm inte att skriva en signatur, det är roligt att se vem som lämnar avtryck!