lördag 24 februari 2018

Soluppgång...





Fångade morgonens soluppgång med mobilen.
Så vackert det är att se hur den sakta reser sig ur intet.
Tyvärr är det dock väldigt kallt ute.
-17 grader.
Nu blir det säkert lite mildare under dagen då vi har sol idag.
Måste gå bort till närbutiken.
Missade något i går när jag helghandlade.
Hade väl huvudet under armen som vanligt.
Lista i all välmening fungerar tydligen inte.
Det går att glömma trots hopknåpad lista.

Mini kommer äntligen till mig någon gång under dagen.
Satt igår kväll och funderade på middagsmat.
Hade inte kommit så långt att jag planerat in vad som ska lagas till middag.
Kollade i frysen och bestämde mig snabbt.
Tog fram fläskfilé, kryddkorvar och bacon.
Det får bli en gryta.
Ska ta fram grädde ur frysen med.
Blir att stoppa i lök, syltlök och soltorkade tomater.
Till det tar jag fram riskokaren, det får bli jasminris och så blir det haricots verts som grönsak.
Det blir jättebra och vips var middagsproblemet löst.
Tur att min frys erbjuder valmöjligheter.

Nu har Mini och jag inte setts på över en vecka.
Vi har chattat lite men inte pratat riktigt med varandra så jag gissar på att vi kommer att fastna i köket.
Han har nog massor att berätta för mig.
Och jag ser som vanligt fram emot samtalet med honom.
Det är så givande och mysigt att se när det bubblar i honom.

I går pratade jag med mina flickor.
Checkade upp dagsläget.
Det var okej med båda men Midi var väldigt förkyld så hon kurerar sig i helgen.
Maxi och pojkvännen skulle göra tacos till middag.
Fick som vanligt en snapchat på maten.

Nej nu go vänner ska jag koka kaffe.

Ha det bäst alla fina!

Kramen om!



6 kommentarer:

  1. Här är det kyligt idag...just nu -21. Så det blir ju lite behagligare temperaturer senare under dagen. Solen skiner ☀️Trevlig lördag önskar jag dig 😊Kram ❤

    SvaraRadera
    Svar
    1. Här sken solen en stund men sen blev det mulet.

      Kram

      Radera
  2. Ja kallt är det men inte som hos dig, en super vacker bild absolut :) ja då får du en mysig helg med mini ta hand om dig kram kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Soluppgången var vacker i morse.

      Kram

      Radera
  3. Underbar bild på soluppgången, vackra färger.
    Och jag gillar dina beskrivningar av vad du ska laga till middag, jag har en känsla av att du är en riktig mästerkock och känner så väl igen den där känslan man har när barnen kommer hem och man vill förgylla stunden med en delikat måltid.
    Jag har dock inte tänkt på att det skulle fungera att frysa in grädde. Bra om datumen håller på att gå ut. Fungerar den lika bra att använda i matlagning fast den variet fryst?

    Ha det fint!
    Kram Christina

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jo jag är duktig på att laga mat och jag tycker verkligen om att laga god mat till Mini.
      Att frysa grädde är inga som helst problem.
      Det fungerar att ha i grytor eller t.o.m såser.
      Det går dock inte att vispa den.
      När jag ex gör gryta så stoppar jag ner den frysta grädden som den är å sakta tinar upp.
      Går utmärkt att frysa crème fraiche oxå.

      Kram och ha en fin dag!

      Radera


Ps! Kommentarer är välkomna men glöm inte att skriva en signatur, det är roligt att se vem som lämnar avtryck!